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1 - Vin de Pays de Charente - Blanc - L'Ouche-Oysines
VDP Charentais
Ce vin léger , frais, aux arômes subtil de fleurs blanches a été bercé par le climat océanique de notre région. Le bouquet qui le caractérise est le résultat de longs mois d'attentions. Il est le fruit d'une sélection rigoureuse de nos meilleurs cépage et terroirs.
Il accompagne merveilleusement poissons et fruits de mer.
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| Pays | France |
| Région viticole | Charentes et Cognac |
| Domaine viticole | Le Maine-Michaud |
| Dénomination | VDP Charentais |
Caractéristique du vin
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 Haut
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| Type de vin | Vin tranquille |
| Couleur | Blanc |
| Degré d'alcool(%) | 12.5 |
| Teneur en sucre | Sec |
| Millésime | Courant |
| Cépages | Sauvignon (100%) |
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Vendanges et vinification
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Haut
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| Vendanges | manuelles exclusivement. |
| Rendement(hl/hectare) | 80 |
| Vinification | traditionnelle charentaise, en cuve sous inox |
| Fermentation malolactique | selon les millésimes |
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Conditionnement et conservation
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Haut
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| Mise en bouteille | Au Domaine/Château |
| Conditionnement | bouteille 75cl |
| Potentiel de garde | 1 à 2 ans |
| Quantité produite(hl) | . |
| Quantité minimale de commande | |
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Recommandations pour la dégustation
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Haut
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| Température de service (°C) | 4 à 6°C |
| Moment de consommation | Repas entre amis, Apéritif |
| Accords mets et vins | Fruits de mer, Poissons en sauces, Poissons crus, grillés ou coquillages, Poissons grillés, Fromage de Chèvre |
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