Domaine de la Confrérie (Domaine Pauchard)
Vigneron
Le domaine est situé dans le charmant village de Cirey, hameau de Nolay, au coeur des Hautes-Côtes de Beaune. L'exploitation s'est progressivement constituée au fil des générations. Actuellement nous exploitons 10 hectares. En 1991, le Domaine de la Confrérie a été créé. La Confrérie étant le nom d'une de nos parcelles. Jusqu’à cette date le domaine s’est developpé grâce à l’appelation Hautes-Côtes de Beaune. Depuis il s’est agrandit sur les appellations Beaune, Santenay et depuis 2004, avec les appellations Meursault, Meursault 1er Cru en blanc et Volnay Santenots 1er cru en rouge.
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