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En 2008, la foire de Paris sera placée sous le signe de la passion : celle qui incite chaque année plus de 670 000 personnes à participer à l'événement ; celle qui inspire les artisans et motive les hommes du terroir ; celle qui anime les exposants venus des cinq continents.
Trois salons (Terres de France et d' Europe (hall3), Richesses du Monde (hall 4) et Terres des tropiques (hall2 niveau 2))
Terres de France et d' Europe :
Gastronomie : tous les plats, vins et spécialités des régions sont au rendez-vous. Vignerons, cavistes, artisans de bouche, restaurateurs... ils sont près de deux cent quarante à venir de toute la France mais aussi d' Italie, d' Espagne, du Portugal ou encore d' Europe de l' Est...
Temps fort 2008 :
Cocktails show : la tendance "punchy" qui remet au goût du jour les boissons de tradition et invente de nouvelles recettes !
Très en vogue à Las Vegas, à New York et à Londres : les concepts de "mixology" (l'art du cocktail) et de "flair" (l'art de le servir de façon spectaculaire voire acrobatique en jonglant avec des bouteilles), s'attendent à travers le monde et débarquent à la Foire de Paris
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